Bemærk: Varsgo er under udvikling, så vi beklager på forhånd, hvis du oplever fejl og mangler.

(

)

Lumumba

Name: Lumumba
Total time: 5 minutter
Yield: 1
Cuisine: Globalt

Lumumba, også kendt som en "hot chocolate with rum," er en klassisk varm drik, der kombinerer den beroligende varme fra varm chokolade med et voksent strejf af mørk rom. Dette giver en drik, der er både trøstende og lidt forførende, perfekt til kolde aftener eller som et hyggeligt indslag ved særlige lejligheder. Lumumba har rødder i den europæiske cafékultur, hvor varme, spiritusforstærkede drikke har været en del af repertoiret i generationer. Navngivet efter den kongolesiske politiske leder Patrice Lumumba, har denne drik en interessant historisk baggrund, der giver den dybde ud over dens smagsprofil. Den kombinerer varmens trøst fra den varme chokolade med den komplekse og let krydrede dybde fra mørk rom, hvilket resulterer i en drik, der er både opkvikkende og beroligende. Denne opskrift er en hyldest til den klassiske tradition for at blande varme drikke med spiritus, og den tilbyder en enkel, men dybt tilfredsstillende oplevelse.

Gem

Fjern

1 stk.

Vær opmærksom på at tider og mål kan variere når opskriften justeres.

200 ml mælk
50 g mørk chokolade (minimum 70% kakaoindhold)
50 ml mørk rom
1 spsk sukker (valgfrit)
Et nip salt

Kasserolle
Visp
Målebæger
Serveringskop

Opvarm mælken i en kasserolle over medium varme, indtil den er næsten kogende. Undgå at lade mælken koge.
Tilføj den mørke chokolade og sukkeret (hvis brugt) til mælken. Brug en visp til at blande, indtil chokoladen er fuldstændig smeltet og drikken er glat.
Fjern kasserollen fra varmen, og tilsæt den mørke rom, mens du rører.
Smag til med et nip salt for at fremhæve chokoladens dybde.
Hæld Lumumbaen i en forvarmet kop og server straks.

Om opskriften

Tid i alt:

5 minutter

Antal:

stk

Pris estimat:

DKK

Keyword:

Rum

Verdenskøkken:

Globalt

Næringsindhold pr 100g

Kalorier: 200 kcal

Kulhydrater: 20 g

Protein: 3 g

Fedt: 8 g

Opskriften passer bedst med

Se prisen

Tips og Tricks til det Perfekte Resultat

Brug kvalitetschokolade: Valget af chokolade kan gøre en stor forskel. Vælg en god kvalitet med høj kakaoindhold for den bedste smag.
Juster sødmen: Afhængig af din præference og den chokolade, du bruger, kan du justere mængden af sukker. Start med lidt og tilføj mere efter behov.
Varm koppen: For at holde din Lumumba varm længere, kan du skylle serveringskoppen med varmt vand før servering.
Vælg din rom med omhu: En god kvalitets mørk rom vil tilføje en rig og kompleks smagsprofil til din Lumumba. Eksperimentér med forskellige mærker for at finde din favorit.
Tilpas til lejligheden: For en ekstra festlig touch, overvej at pynte din Lumumba med flødeskum, chokoladespåner, eller endda et drys kanel eller chili for en krydret twist.

No items found.